1、如果海鲜粥吃不完的话，最好密封好放进冰箱冷藏室保存。海鲜粥冷却后味道比较明显，且不宜放在常温下保存，除非是温度低的冬天。保存海鲜粥较好的方式是将其放进冰箱保鲜。
2、海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味咸鲜。