1、只需要把吃剩的鱼用密封容器装好，放入冰箱冷藏即可。若近期不吃，也可冷冻。 鱼肉含有大量的蛋白质，脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。无机盐、维生素含量较高。
2、如果是活鱼，把冰箱里的盒子放上水，将鱼置入，放在冰箱里一个星期都没事的（切记：盒子别放入冷冻层）。