包工头干活受伤是否算作工伤，需看您与雇主签没签劳动合同。根据最高法关于人身损害赔偿的解释，雇员在非雇员身份下受雇活动中受伤，雇主或第三人需承担赔偿责任。若雇主先承担赔偿责任，可向第三人追偿。若发包人和分包人知道或应知接受发包或分包业务的雇主无资质或安全生产条件，则需与雇主承担连带赔偿责任。若属于工伤保险条例调整范围，则不适用该规定。
法律分析
跟着包工头干活,如果受伤是否算作工伤?首先,您是否与雇主签订了劳动合同?如果没有,工伤很难定罪。其次,按照您的描述,包工头应该是您的雇主。根据最高人民关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释,第十一条规定,雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害,雇主应当承担赔偿责任。如果雇员是在非雇员身份下,即在从事雇佣活动之外,受到人身损害,那么赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任,也可以请求雇主承担赔偿责任。如果雇主承担赔偿责任后,可以向第三人追偿。如果发包人和分包人知道或应当知道接受发包或分包业务的雇主没有相应资质或安全生产条件,那么他们应当与雇主承担连带赔偿责任。如果属于工伤保险条例调整的劳动关系和工伤保险范围,那么不适用本条规定。这就是与您问题相关的法律。
结语
根据上述法律规定,如果包工头是雇主,则雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害时,雇主应当承担赔偿责任。如果雇主承担赔偿责任后,可以向第三人追偿。如果发包人和分包人知道或应当知道接受发包或分包业务的雇主没有相应资质或安全生产条件,那么他们应当与雇主承担连带赔偿责任。因此,如果受伤,需要先确认是否与雇主签订了劳动合同,如果没有,则工伤很难定罪。另外,如果发包人和分包人知道或应当知道接受发包或分包业务的雇主没有相应资质或安全生产条件,那么他们应当与雇主承担连带赔偿责任。
法律依据
工伤保险条例（2010修订）：第二章 工伤保险基金 第十条 用人单位应当按时缴纳工伤保险费。职工个人不缴纳工伤保险费。
用人单位缴纳工伤保险费的数额为本单位职工工资总额乘以单位缴费费率之积。
对难以按照工资总额缴纳工伤保险费的行业，其缴纳工伤保险费的具体方式，由社会保险行政部门规定。
工伤保险条例（2010修订）：第一章 总 则 第四条 用人单位应当将参加工伤保险的有关情况在本单位内公示。
用人单位和职工应当遵守有关安全生产和职业病防治的法律法规，执行安全卫生规程和标准，预防工伤事故发生，避免和减少职业病危害。
职工发生工伤时，用人单位应当采取措施使工伤职工得到及时救治。
中华人民共和国职业病防治法（2018修正）：第一章 总 则 第七条 用人单位必须依法参加工伤保险。
和县级以上地方劳动保障行政部门应当加强对工伤保险的监督管理，确保劳动者依法享受工伤保险待遇。